Resumen: En los últimos años, la medición de la calidad de vida ha recibido una creciente atención. Se utilizan las escalas de satisfacción con la vida y de felicidad subjetiva en adultos mayores residentes en áreas urbanas de la Región del Maule, Chile; se estiman modelos lineales generalizados (n = 396). Encontramos que (1) el género está ligado a la satisfacción con la vida, (2) la satisfacción con la propia situación económica tiene efectos significativos sobre la satisfacción con la vida y la felicidad, y (3) la salud, la familia y la satisfacción con la comida son los predictores más importantes tanto de la satisfacción con la vida como de la felicidad.

Abstract: In recent years, measurement of quality of life has received increased attention. We use the satisfaction with life and subjective happiness scales in older adults living in urban areas in the Maule Region, Chile; generalized linear models are used (n = 396). We find that (1) gender is linked to satisfaction with life, (2) satisfaction with one’s own economic situation have significant effects on satisfaction with life and happiness, and (3) health, family and satisfaction with food are the most important predictors of both satisfaction with life and happiness. JEL Classification: A14, C21, D78.

Résumé: Ces dernières années, la mesure de la qualité de vie a reçu une attention croissante. Les échelles de satisfaction de vie et de bonheur subjectif sont utilisées chez les personnes âgées vivant dans les zones urbaines de la région de Maule, au Chili ; des modèles linéaires généralisés sont estimés (n = 396). Nous avons constaté que (1) le sexe est lié à la satisfaction de vivre, (2) la satisfaction de sa propre situation économique a des effets significatifs sur la satisfaction de la vie et le bonheur, et (3) la santé, la famille et la satisfaction avec la nourriture sont les prédicteurs les plus importants de la satisfaction de vie et du bonheur.

Resumen Introducción: La Escala de Satisfacción con la Vida (SWLS) es un instrumento ampliamente utilizado para la evaluación cognitiva del bienestar subjetivo de los individuos. La SWLS ha sido validada en numerosos contextos y poblaciones, pero la invarianza de medida a nivel transcultural en adultos emergentes ha sido poco explorada. El propósito de este artículo fue evaluar la invarianza de medida de la SWLS en estudiantes universitarios de Chile y España y según género. Método: Una muestra no probabilística de 165 estudiantes universitarios de Chile (66.7% mujeres, edad promedio = 21.9, DE = 2.35) y 109 estudiantes de España (48.6% mujeres, edad promedio = 22.9, DE = 2.4) completaron la SWLS. Resultados: Por medio de un análisis factorial confirmatorio multigrupo, los resultados mostraron que la SWLS exhibió invarianza configural, métrica y escalar en la comparación entre las muestras de estudiantes chilenos y españoles y según género. Conclusión: Este hallazgo muestra que la SWLS permite comparaciones significativas de medias latentes entre muestras transculturales universitarias. Además, este estudio aporta evidencia de la SWLS como un instrumento válido que puede guiar la creación de políticas para mejorar el bienestar subjetivo de los estudiantes universitarios de ambos géneros, tanto en países desarrollados como en desarrollo de habla hispana.

Abstract Introduction: The Satisfaction with Life Scale (SWLS) is a widely used measure of an individuals’ cognitive assessment of subjective well-being. The SWLS has been validated in several contexts and populations, but its cross-cultural measurement invariance in emerging adult samples remains barely explored. The purpose of this study was to evaluate the measurement invariance of the SWLS in university students from Chile and Spain and according to gender. Method: A non-probabilistic sample of 165 university students from Chile (66.7% women, Mage = 21.9, SD = 2.35), and 109 students from Spain (48.6% women; Mage = 22.9, SD = 2.4) completed the SWLS. Results: Using multi-group confirmatory factor analysis, results showed that the SWLS exhibited configural, metric and scalar invariance in the comparison between the Chilean and Spanish student samples and also according to gender. Conclusions: This finding allows for significant latent mean comparisons between cross-cultural samples. Moreover, this study supports the SWLS as a valid instrument which provides data that can inform policies in order to improve the subjective well-being of university students of both genders, both in developed and developing Spanish-speaking countries.

A tendência de viver sozinho é um fenômeno relativamente recente no Equador, mas está crescendo rapidamente. O objetivo do estudo foi identificar fatores associados ao estresse ou bem-estar financeiro de acordo com a situação de vida (viver sozinho vs. viver com parceiro) em profissionais de saúde equatorianos. O estudo usou dados transversais para examinar o construto do estresse/bem-estar financeiro em uma amostra de 800 profissionais de saúde equatorianos. A situação de vida foi comparada com análises de modelo linear generalizado, incluindo renda, idade, crianças vivendo no domicílio, autoavaliação da saúde, depressão, ansiedade e estresse, apoio social percebido, saúde mental positiva e perfis hedonistas vs. austeros. Os trabalhadores que viviam sozinhos pontuavam mais baixo, enquanto aqueles que viviam com um parceiro pontuavam mais alto no quesito de bem-estar financeiro. Entre os trabalhadores que viviam sozinhos, as principais fontes de estresse vs. bem-estar financeiro eram renda, crianças vivendo no domicílio, apoio social percebido, saúde mental positiva e atitude hedonista em relação ao endividamento. Nos trabalhadores que viviam com parceiro, as principais fontes de estresse/bem-estar social eram renda, autoavaliação da saúde, depressão, ansiedade e estresse, apoio social positivo, e saúde mental. Com base nos resultados, discutimos o potencial para intervenções de políticas públicas que possam ser utilizadas para melhorar o bem-estar financeiro dos trabalhadores.

The tendency to live alone is a relatively recent phenomenon in Ecuador, but it is expanding rapidly. This study aims to identify factors associated with financial distress/well-being according to living situation (living alone vs. living with a partner) in Ecuadorian health workers. This study examined the construct of financial distress/well-being in a sample of 800 Ecuadorian health workers using cross-sectional data. Living situation was compared using generalized linear model analyses including income, age, children living at home, self-perception of health, depression, anxiety and stress, perceived social support, positive mental health, and hedonistic and austere profiles. Regarding financial well-being, workers living alone ranked lower and workers living with a partner ranked higher. In workers living alone the main sources of financial distress/well-being were income, children living at home, perceived social support, positive mental health, and hedonistic attitude towards indebtedness. In workers living with a partner the main sources of financial distress/well-being were income, age, self-perception of health, depression, anxiety and stress, perceived social support, positive mental health, and austere attitude towards indebtedness. Based on our results, we discuss potential public policy interventions that can be used to improve workers’ financial well-being.

La tendencia de vivir solo es un fenómeno relativamente reciente en Ecuador, pero que está rápidamente extendiéndose. El objetivo de este estudio fue identificar factores asociados con el estrés financiero/bienestar, según la situación de vida (vivir solo vs. vivir con pareja), en trabajadores ecuatorianos de salud. Usando datos transversales este estudio examinó el constructo del estrés financiero/bienestar en una muestra de 800 trabajadores ecuatorianos en el área de salud. La situación de vida fue comparada usando modelos lineales generalizados, incluyendo ingresos, edad, niños viviendo en casa, autopercepción de salud, depresión, ansiedad y estrés, apoyo social percibido, salud mental positiva, así como perfiles hedonistas y austeros. Los trabajadores que vivían solos estuvieron posicionados más bajo y los trabajadores viviendo con pareja estuvieron en puestos más altos en bienestar financiero. En los trabajadores que vivían solos las principales fuentes de estrés financiero/bienestar fueron ingresos, niños viviendo en el hogar, apoyo social percibido, salud mental positiva y actitud hedonística hacia el endeudamiento. En trabajadores viviendo con una pareja las principales fuentes de estrés financiero/bienestar fueron ingresos, edad, autopercepción de salud, depresión, ansiedad y estrés, apoyo social percibido, salud mental positiva y actitud austera hacia endeudamiento. Basados en nuestros resultados, discutimos intervenciones potenciales en políticas públicas que pueden ser usadas para mejorar el bienestar financiero de los trabajadores.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the main factors influencing the market price of agricultural tractors in Chile. A linear log model is used with data collected from ChileAutos, which is a website for vehicle sales, including 156 offers and 20 brands of new and used tractors. The results suggest that tractor price depends negatively on tractor age, increases at decreasing rates with tractor power and depends significantly on the manufacturer's brand.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue determinar cuáles son los principales factores que explican el precio de mercado de un tractor agrícola en Chile. Se utiliza un modelo log lineal con datos recolectados del website ChileAutos, considerando 156 registros de oferta y 20 marcas de modelos de tractores nuevos y usados. Los resultados sugieren que el precio de mercado del tractor depende negativamente de los años de uso, crece a tasas decrecientes con la potencia del motor y depende en forma significativa de la marca del fabricante.

A tendência de viver sozinho é um fenômeno relativamente recente no Equador, mas está crescendo rapidamente. O objetivo do estudo foi identificar fatores associados ao estresse ou bem-estar financeiro de acordo com a situação de vida (viver sozinho vs. viver com parceiro) em profissionais de saúde equatorianos. O estudo usou dados transversais para examinar o construto do estresse/bem-estar financeiro em uma amostra de 800 profissionais de saúde equatorianos. A situação de vida foi comparada com análises de modelo linear generalizado, incluindo renda, idade, crianças vivendo no domicílio, autoavaliação da saúde, depressão, ansiedade e estresse, apoio social percebido, saúde mental positiva e perfis hedonistas vs. austeros. Os trabalhadores que viviam sozinhos pontuavam mais baixo, enquanto aqueles que viviam com um parceiro pontuavam mais alto no quesito de bem-estar financeiro. Entre os trabalhadores que viviam sozinhos, as principais fontes de estresse vs. bem-estar financeiro eram renda, crianças vivendo no domicílio, apoio social percebido, saúde mental positiva e atitude hedonista em relação ao endividamento. Nos trabalhadores que viviam com parceiro, as principais fontes de estresse/bem-estar social eram renda, autoavaliação da saúde, depressão, ansiedade e estresse, apoio social positivo, e saúde mental. Com base nos resultados, discutimos o potencial para intervenções de políticas públicas que possam ser utilizadas para melhorar o bem-estar financeiro dos trabalhadores.

The tendency to live alone is a relatively recent phenomenon in Ecuador, but it is expanding rapidly. This study aims to identify factors associated with financial distress/well-being according to living situation (living alone vs. living with a partner) in Ecuadorian health workers. This study examined the construct of financial distress/well-being in a sample of 800 Ecuadorian health workers using cross-sectional data. Living situation was compared using generalized linear model analyses including income, age, children living at home, self-perception of health, depression, anxiety and stress, perceived social support, positive mental health, and hedonistic and austere profiles. Regarding financial well-being, workers living alone ranked lower and workers living with a partner ranked higher. In workers living alone the main sources of financial distress/well-being were income, children living at home, perceived social support, positive mental health, and hedonistic attitude towards indebtedness. In workers living with a partner the main sources of financial distress/well-being were income, age, self-perception of health, depression, anxiety and stress, perceived social support, positive mental health, and austere attitude towards indebtedness. Based on our results, we discuss potential public policy interventions that can be used to improve workers’ financial well-being.

La tendencia de vivir solo es un fenómeno relativamente reciente en Ecuador, pero que está rápidamente extendiéndose. El objetivo de este estudio fue identificar factores asociados con el estrés financiero/bienestar, según la situación de vida (vivir solo vs. vivir con pareja), en trabajadores ecuatorianos de salud. Usando datos transversales este estudio examinó el constructo del estrés financiero/bienestar en una muestra de 800 trabajadores ecuatorianos en el área de salud. La situación de vida fue comparada usando modelos lineales generalizados, incluyendo ingresos, edad, niños viviendo en casa, autopercepción de salud, depresión, ansiedad y estrés, apoyo social percibido, salud mental positiva, así como perfiles hedonistas y austeros. Los trabajadores que vivían solos estuvieron posicionados más bajo y los trabajadores viviendo con pareja estuvieron en puestos más altos en bienestar financiero. En los trabajadores que vivían solos las principales fuentes de estrés financiero/bienestar fueron ingresos, niños viviendo en el hogar, apoyo social percibido, salud mental positiva y actitud hedonística hacia el endeudamiento. En trabajadores viviendo con una pareja las principales fuentes de estrés financiero/bienestar fueron ingresos, edad, autopercepción de salud, depresión, ansiedad y estrés, apoyo social percibido, salud mental positiva y actitud austera hacia endeudamiento. Basados en nuestros resultados, discutimos intervenciones potenciales en políticas públicas que pueden ser usadas para mejorar el bienestar financiero de los trabajadores.

ABSTRACT The objectives of this study were to identify adolescent profiles based on their dietary restraint behavior. A sample of 470 mothers with one child between 10 and 17 years of age were surveyed in Chile. Questionnaires included the Revised Restraint Scale, Satisfaction with Life Scale, Satisfaction with Food-related Life scale, Satisfaction with Family Life scale and the Adapted Healthy Eating Index. The results of the Latent Class Analysis yielded two classes: dieters and non-dieters. Dieters had a higher mean age, higher proportion of overweight and obesity and lower scores on the satisfaction with life and food-related life. Families from the dieters class had a lower frequency of family dinners. Their mothers had higher weight fluctuation and rates of obesity. The results suggest that interventions aimed at reducing overweight/obesity and dietary restraint in adolescents and intended to improve adolescent subjective well-being must include both the mother and the adolescent, regardless of sex.

RESUMEN Los objetivos de este estudio fueron identificar perfiles de adolescentes basados en su comportamiento de restricción alimentaria. Se encuestó a una muestra de 470 madres con un hijo entre 10 y 17 años en Chile. Los cuestionarios incluyeron la Escala Revisada de Restricción, la Escala de Satisfacción con la Vida, la Escala de Satisfacción con la Alimentación, la Escala de Satisfacción con la Vida Familiar y el Índice de Alimentación Saludable Adaptado. Los resultados del análisis de clases latentes arrojaron dos tipos: dietantes y no dietantes. Los dietantes tuvieron una edad media más alta, mayor proporción de sobrepeso y obesidad y puntuaciones más bajas en la satisfacción con la vida y con la alimentación. Las familias de los dietantes tuvieron una menor frecuencia de cenas familiares. Sus madres tuvieron una mayor fluctuación de peso y tasas de obesidad. Los resultados sugieren que las intervenciones dirigidas a reducir la obesidad/sobrepeso y la restricción alimentaria en adolescentes y destinadas a mejorar el bienestar subjetivo de los adolescentes deben incluir tanto a la madre como al adolescente, independientemente del género.

This study aimed to identify the attributes influencing the purchase decision process of the olive oil consumer belonging to "Millennials" in the Metropolitan Region, Chile. The method includes data collection from 408 people and a combination of factorial and cluster analysis. The results identified two segments in the millennial consumers. In the purchasing, one of the consumer groups, with 150 people, attached importance to product information and origin, as well as oil category, colour, and acidity. The other group with 258 people rejected a large part of the attributes, except for that related to electronic commerce. These results suggest that the search for attractive attributes in a broad sense is relevant and should be considered in the development of commercial strategies for the segment that positively values all attributes. However, for that segment rejecting intrinsic attributes, it would be advisable to deepen on aspects related to technology and social network.

Este estudio tiene como objetivo identificar los atributos que influyen en el proceso de decisión de compra del consumidor de aceite de oliva perteneciente a "Millennials" en la Región Metropolitana, Chile. El método incluye la recolección de datos de 408 personas y una combinación de análisis factorial y de conglomerados. Los resultados identifican dos segmentos en los consumidores milenarios. En la compra, uno de los grupos de consumidores, con 150 personas, da importancia a la información y al origen del producto, así como a la categoría de aceite, al color y a la acidez. El otro grupo con 258 personas rechaza gran parte de los atributos, excepto el relacionado con el comercio electrónico. Estos resultados sugieren que la búsqueda de atributos atractivos en sentido amplio es relevante y debe ser considerada en el desarrollo de estrategias comerciales para el segmento que valoren positivamente todos los atributos. Sin embargo, para ese segmento que rechaza los atributos intrínsecos, sería aconsejable profundizar en aspectos relacionados con la tecnología y las redes sociales.

Abstract: The objective of the study was to evaluate the Technological Level (TL) of blueberry crops (Vaccinium corymbosum) in the Maule Region, Chile, according to technical variables and associated characteristics. The TL for each production quarter was determined using the Weighted Linear Combination technique and the evaluation of an expert team for weight assignment. The procedure was implemented in a Geographic Information System, where thematic cartography was also generated. The results indicate that 59% of the area of blueberry quarters in the Maule Region, Chile, show a medium technological level (TL2), while the rest of the area is divided between high and low levels (TL1 and TL3) with 19% and 22%, respectively. In conclusion, it is established that the highest percentage of planted area of blueberries presents medium technologies, with an increase in the implementation of higher TL in the last decades.

Resumen: Se evalúa el Nivel Tecnológico (NT) de los cultivos de arándanos (Vaccinium corymbosum) en la región del Maule-Chile según variables técnicas y características asociadas. Se determinó el NT para cada cuartel de producción utilizando la técnica de Sumatoria Lineal Ponderada y la evaluación de un equipo experto para la asignación de pesos. El procedimiento fue implementado en un Sistema de Información Geográfica, donde además se generó la cartografía temática. Los resultados indican que el 59% de la superficie de cuarteles de arándanos de la región del Maule-Chile presentan un nivel tecnológico medio (NT2), el resto de la superficie se divide entre los niveles alto y bajo (NT1 y NT3) con un 19% y 22%, respectivamente. Se concluye que el mayor porcentaje de superficie plantada de arándanos presenta tecnologías medias, apreciándose en las últimas décadas un incremento en la implementación de NT más altos.

Este estudo explorou as associações de spillover e crossover entre a satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida em geral em mães, pais e filhos adolescentes em famílias com duas fontes de renda. O delineamento é de um estudo transversal em mães, pais e filhos em Temuco, Chile. Os participantes eram 303 casais com duas fontes de renda e seus filhos adolescentes (média de idade de 13,3 anos, sendo 51,5% do sexo feminino). Foram usados o Actor-partner Interdependence Model (APIM) e modelagem de equações estruturais para explorar as associações spillover (efeito de ator) e crossover (efeito de parceiro) entre membros da família. Nos resultados, a satisfação do pai com a vida relacionada à alimentação mostrou associação positiva com a satisfação em relação à própria vida (p ≤ 0,01), assim como, com a satisfação da parceira com a vida (a mãe, p ≤ 0,05), mas não com a satisfação do filho adolescente com a vida (p > 0,1). As mães e filhos mostraram desdobramentos positivos entre seus próprios níveis de satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida (p ≤ 0,01). Não foram encontrados efeitos crossovers entre as mães e os filhos (p > 0,1). Os achados do estudo sublinham a associação positiva entre a satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida em geral entre membros de famílias com duas fontes de renda e filhos adolescentes. Os casais com duas fontes de renda devem se esforçar para melhorar as variáveis relacionadas à sua própria satisfação e de seus filhos em relação à alimentação.

This study explored the spillover and crossover associations between satisfaction with food-related life and life satisfaction in mothers, fathers and adolescent children in dual-earned families. This is a cross-sectional design study with mothers, fathers and children surveyed in Temuco, Chile. The participants were 303 dual-earner parents and their adolescent children (mean age 13.3 years, 51.5% female). Actor-partner Interdependence Model (APIM) and structural equation modeling were used to explore spillover (actor effect) and crossover (partner effect) associations among family members. As a result, fathers’ satisfaction with food-related life was positively associated with their own life satisfaction (p ≤ 0.01), as well as with their partner’s (mother’s) satisfaction with life (p ≤ 0.05), but not with their adolescent child’s life satisfaction (p > 0.1). Mothers and children presented positive spillovers between their own levels of satisfaction with food-related life and life satisfaction (p ≤ 0.01). No crossover effects were found between mothers and children (p > 0.1). This study results underscore the positive association between satisfaction with food-related life and life satisfaction among members of dual-earner families with adolescent children. Special efforts should be made by dual-earner parents to improve the variables related to their satisfaction with food-related life as well as their children’s satisfaction.

Este estudio exploró las asociaciones spillover y crossover entre la satisfacción con la alimentación y la vida en madres, padres y niños adolescentes, en familias con dos fuentes de ingresos. El diseño del estudio es transversal con madres, padres y niños, realizado en Temuco, Chile. Los participantes fueron 303 parejas con ingresos (cada uno de los miembros) y sus hijos adolescentes (promedio de edad 13,3 años, 51,5% mujeres). Se utilizó un modelo de interdependencia actor-compañero (Actor-partner Interdependence Model - APIM por sus siglas en inglés) y modelos de ecuación estructural para investigar las asociaciones spillover (efecto actor) y crossover (efecto compañero) entre los miembros de las familias. En los resultados, la satisfacción con la alimentación de los padres estuvo positivamente asociada con su propia satisfacción vital (p ≤ 0,01), al igual con la satisfacción vital de su pareja (la madre, p ≤ 0,05), pero no con la satisfacción con la vida de su hijo adolescente (p > 0,1). Madres e hijos mostraron asociaciones spillover positivas entre sus propios niveles de satisfacción con la alimentación y la satisfacción con la vida (p ≤ 0,01). No hubo efectos crossovers entre madres e hijos (p > 0,1). Los resultados de este estudio destacan la asociación positiva entre la satisfacción con la alimentación y la satisfacción vital entre miembros de familias con dos ingresos e hijos adolescentes. Se deberían realizar esfuerzos especiales en las parejas con ingresos por ambas partes para mejorar las variables relacionadas con su satisfacción con la alimentación, así como también con de su hijos.

Este estudo explorou as associações de spillover e crossover entre a satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida em geral em mães, pais e filhos adolescentes em famílias com duas fontes de renda. O delineamento é de um estudo transversal em mães, pais e filhos em Temuco, Chile. Os participantes eram 303 casais com duas fontes de renda e seus filhos adolescentes (média de idade de 13,3 anos, sendo 51,5% do sexo feminino). Foram usados o Actor-partner Interdependence Model (APIM) e modelagem de equações estruturais para explorar as associações spillover (efeito de ator) e crossover (efeito de parceiro) entre membros da família. Nos resultados, a satisfação do pai com a vida relacionada à alimentação mostrou associação positiva com a satisfação em relação à própria vida (p ≤ 0,01), assim como, com a satisfação da parceira com a vida (a mãe, p ≤ 0,05), mas não com a satisfação do filho adolescente com a vida (p > 0,1). As mães e filhos mostraram desdobramentos positivos entre seus próprios níveis de satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida (p ≤ 0,01). Não foram encontrados efeitos crossovers entre as mães e os filhos (p > 0,1). Os achados do estudo sublinham a associação positiva entre a satisfação com a vida relacionada à alimentação e a satisfação com a vida em geral entre membros de famílias com duas fontes de renda e filhos adolescentes. Os casais com duas fontes de renda devem se esforçar para melhorar as variáveis relacionadas à sua própria satisfação e de seus filhos em relação à alimentação.

This study explored the spillover and crossover associations between satisfaction with food-related life and life satisfaction in mothers, fathers and adolescent children in dual-earned families. This is a cross-sectional design study with mothers, fathers and children surveyed in Temuco, Chile. The participants were 303 dual-earner parents and their adolescent children (mean age 13.3 years, 51.5% female). Actor-partner Interdependence Model (APIM) and structural equation modeling were used to explore spillover (actor effect) and crossover (partner effect) associations among family members. As a result, fathers’ satisfaction with food-related life was positively associated with their own life satisfaction (p ≤ 0.01), as well as with their partner’s (mother’s) satisfaction with life (p ≤ 0.05), but not with their adolescent child’s life satisfaction (p > 0.1). Mothers and children presented positive spillovers between their own levels of satisfaction with food-related life and life satisfaction (p ≤ 0.01). No crossover effects were found between mothers and children (p > 0.1). This study results underscore the positive association between satisfaction with food-related life and life satisfaction among members of dual-earner families with adolescent children. Special efforts should be made by dual-earner parents to improve the variables related to their satisfaction with food-related life as well as their children’s satisfaction.

Este estudio exploró las asociaciones spillover y crossover entre la satisfacción con la alimentación y la vida en madres, padres y niños adolescentes, en familias con dos fuentes de ingresos. El diseño del estudio es transversal con madres, padres y niños, realizado en Temuco, Chile. Los participantes fueron 303 parejas con ingresos (cada uno de los miembros) y sus hijos adolescentes (promedio de edad 13,3 años, 51,5% mujeres). Se utilizó un modelo de interdependencia actor-compañero (Actor-partner Interdependence Model - APIM por sus siglas en inglés) y modelos de ecuación estructural para investigar las asociaciones spillover (efecto actor) y crossover (efecto compañero) entre los miembros de las familias. En los resultados, la satisfacción con la alimentación de los padres estuvo positivamente asociada con su propia satisfacción vital (p ≤ 0,01), al igual con la satisfacción vital de su pareja (la madre, p ≤ 0,05), pero no con la satisfacción con la vida de su hijo adolescente (p > 0,1). Madres e hijos mostraron asociaciones spillover positivas entre sus propios niveles de satisfacción con la alimentación y la satisfacción con la vida (p ≤ 0,01). No hubo efectos crossovers entre madres e hijos (p > 0,1). Los resultados de este estudio destacan la asociación positiva entre la satisfacción con la alimentación y la satisfacción vital entre miembros de familias con dos ingresos e hijos adolescentes. Se deberían realizar esfuerzos especiales en las parejas con ingresos por ambas partes para mejorar las variables relacionadas con su satisfacción con la alimentación, así como también con de su hijos.

Resumen Este estudio exploró las asociaciones “spillover” y “crossover” entre la depresión y la satisfacción con la vida, con la alimentación y con la vida familiar en familias con doble ingreso. Se administraron cuestionarios a 303 parejas con doble ingreso e hijos adolescentes en Temuco, Chile. Ambos miembros de las parejas respondieron la subescala de Depresión de la Escala de Depresión, Ansiedad y Estrés - 21, Escala de Satisfacción con la Vida, Escala de Satisfacción con la Alimentación y la Escala de Satisfacción con la Vida Familiar. Usando el modelo de interdependencia actor-compañero y ecuaciones estructurales, se encontró que la depresión en los hombres se asoció negativamente con sus propios niveles de satisfacción con la vida, con la vida familiar y con la alimentación, así como con los niveles satisfacción con la vida y la vida familiar de su pareja (la mujer). La depresión en mujeres se asoció negativamente con sus propios niveles de satisfacción con la vida, con la vida familiar y con la alimentación, así como con la satisfacción de su pareja (el hombre) con la vida familiar, pero no con su nivel de satisfacción con la vida. No se encontraron efectos cruzados entre la depresión los miembros de la pareja y su satisfacción con la alimentación. Estos hallazgos sugieren que para mejorar la satisfacción con la vida en general, así como la satisfacción en los dominios de la familia y la alimentación en familias doble ingreso, las intervenciones para reducir la depresión deben incluir a los dos miembros de la pareja.

Abstract This study explored the spillover and crossover associations between depression and satisfaction with life, food-related life, and family life in dual-earner families. Questionnaires were administered to 303 dual-earner couples with adolescent children in Temuco, Chile. Both members of the couple answered the Depression Subscale of the Depression Anxiety and Stress scale - 21, Satisfaction with Life scale, Satisfaction with Food-related Life scale, and the Satisfaction with Family Life scale. Using the actor-partner interdependence model and structural equation modeling, we found that a man's depression was negatively associated with his own levels of satisfaction with life, family life, and food-related life as well as with his partner's (the woman's) levels of satisfaction with life and family life. The woman's depression was negatively associated with her own levels of satisfaction with life, family life, and food-related life as well as with her partner's (the man's) satisfaction with family life, but not with his level of life satisfaction. No crossover effects were found between the two members of the couple's depression and their satisfaction with food-related life. These findings suggest that to enhance overall life satisfaction as well as satisfaction in the family and food domains in dual-earner families, interventions to reduce depression should include both partners.

Consuming fresh vegetables certainly brings health benefits; however, these types of products may also contain biological, chemical and technological elements that can affect people´s health due to lack of food safety. We developed a conceptual model to explain the main relationships between food-related health concerns (FHCs) and risk perceptions (RPs) on consumption frequency of fresh vegetables (CFFV) from a food safety point of view. We applied a structured questionnaire to 1028 consumers in the Central and South Central zones of Chile, where the main agricultural production of the country is concentrated. Through a structural equation model, we determined the moderator effect of RP on the relationship between FHC and CFFV. As a result, CFFV is less if RP is present in the minds of the consumer, impacting the direct effect of FHC on CFFV. Finally, our results suggest that reducing risks associated with the production and commercialization of fresh vegetables can improve health concerns related to food and the consumption of fresh vegetables. Therefore, the state must improve surveillance systems of fresh vegetables commercialized in local markets.

Consumir vegetales frescos sin duda trae beneficios a la salud, sin embargo, este tipo de productos también pueden contener elementos biológicos, químicos y tecnológicos que afecten la salud de las personas por falta de inocuidad de los alimentos. Con base en estudios previos, desarrollamos un modelo conceptual para explicar las principales relaciones entre la preocupación en salud ligada a los alimentos (FHC) y la percepción de riesgo (RP) sobre la frecuencia de consumo de hortalizas frescas (CFFV) desde el punto de vista de la inocuidad alimentaria. Se aplicó un cuestionario estructurado a 1028 consumidores en las zonas Centro y Centro Sur de Chile, donde se concentran los principales sistemas de producción agrícola del país. A través de un modelo de ecuaciones estructurales se determinó el efecto moderador de RP sobre la relación entre FHC y CFFV, lo que significa que CFFV es menor si RP está presente en las mentes de las personas. Impactando el efecto directo de FHC en CFFV. Por último, los resultados sugieren que la reducción de los riesgos asociados con la producción y comercialización de hortalizas frescas, mejorará la preocupación por la salud relacionada con los alimentos y el consumo de hortalizas frescas. Por lo tanto, el Estado debe mejorar los sistemas de vigilancia de las hortalizas frescas comercializadas en el mercado local.

Abstract Individuals not only have a set of personal resources to carry out their activities, they also have a perception with respect to the availability of these resources. As people age, personal food-related perceived resources (FPR) become increasingly important, and these influence their quality of life (QOL). Since men and women differ in aspects like education, consumption and pensions, this study seeks to identify the gender role in the relationship between FPR and QOL among Ecuadorian elderly. The sample included elderly people of both sexes in the city of Guayaquil, Ecuador, with the application of stratified random sampling. The instrument included: FPR scale, satisfaction with food-related life scale (SWFLS) and the satisfaction with life scale (SWLS). The results indicated that those men and women who have a better perceived satisfaction with their economic situation are in physically and mentally good health, assign greater importance to family, are more satisfied with their food-related life, and have a higher number of FPR and therefore a better QOL. A relevant conclusion is that SWFLS and FPR are predictors of QOL among Ecuadorian elderly and that gender helps to explain the sign and magnitude of the relationship between these variables.

The role of food safety label in fresh vegetables has received little attention in developing economies and less attention from the perspective of gender. In this context, a conceptual model was developed to explain the effect of food safety label as a moderator variable of risk perception and quality perceived for fresh vegetables from the perspective of gender. A structural equation model was developed in central and south central Chile, using a convenience sample (n = 1114) of vegetables buyers. The main finding of the study was that for females, the food safety label moderated the effect of risk perception on perceived quality; while for males this effect was not significant. However, given that females are primarily responsible for purchasing food, food safety labels are a tool for consumers to recognize unsafe vegetables; at the same time, it can influence the purchase decision of those consumers worried by certain risks associated with fresh vegetables.

El rol de la etiqueta de inocuidad alimentaria en hortalizas frescas ha recibido poca atención en economías en desarrollo y menos atención desde la perspectiva del género. En este contexto, se desarrolló un modelo conceptual para explicar el efecto de la etiqueta de inocuidad alimentaria como una variable moderadora de la percepción de riesgo y la calidad percibida para hortalizas frescas desde la perspectiva del género. Se desarrolló un modelo de ecuaciones estructurales en el centro y sur de Chile central, utilizando una muestra por conveniencia (n = 1114) de compradores de hortalizas. El principal hallazgo del estudio fue que para las mujeres la etiqueta de inocuidad alimentaria moderó el efecto de la percepción de riesgo sobre la calidad percibida; mientras que para los hombres este efecto no fue significativo. Sin embargo, dado que las mujeres son las principales responsables de la compra de alimentos, las etiquetas de inocuidad alimentaria son una herramienta para que estos consumidores reconozcan las hortalizas riesgosas; al mismo tiempo, puede influir en la decisión de compra de aquellos consumidores preocupados por ciertos riesgos asociados con las hortalizas frescas.

Abstract: The main aim of this cross sectional study was to identify the determining factors of financial well-being and to consider its relation to quality of life in a sample of professional workers of Guayaquil, Ecuador. The scales and subscales used in thee study were: satisfaction with life scale, incharge financial distress/financial well-being scale, health-related quality of life, depression, anxiety and stress scales, and hedonistic behavior. Correlation coefficients and generalized linear models were used for the estimations. A positive and significant correlation between life satisfaction and financial well-being was obtained. The determining factors of financial well-being were income, number of children living at home, variables related to physical and mental health, and hedonistic behavior. The main conclusion of this study is that the results can serve as evidence for the design of local public policies that contribute to workers’ financial well-being.

Resumen: El objetivo principal de este estudio, de corte transversal, fue identificar los factores determinantes del bienestar financiero y estimar su relación con la calidad de vida en una muestra de trabajadores profesionales de Guayaquil, Ecuador. Las escalas y subescalas utilizadas fueron: escala de satisfacción con la vida; escala de angustia/bienestar financiero; calidad de vida relacionada con la salud; escalas de depresión, ansiedad y estrés; y conducta hedonista. Se utilizaron coeficientes de correlación y modelos lineales generalizados para las estimaciones. Se obtuvo una correlación positiva y significativa entre satisfacción vital y bienestar financiero. Los factores determinantes del bienestar financiero fueron el ingreso, número de niños viviendo en el hogar, variables relacionadas con la salud física y mental, y conducta hedonista. La principal conclusión de este estudio es que los resultados pueden servir como evidencia para el diseño de políticas públicas locales que contribuyan al bienestar financiero de los trabajadores profesionales de Guayaquil.